Την Τρίτη 21 Μαΐου 2024, υποδεχτήκαμε στο σχολείο μας την Κα Γκουτζελίκα Ιωάννα
κλινική διατροφολόγο, προϊστάμενη του τμήματος διατροφής του νοσοκομείου Άγιος
Παύλος η οποία μας μας επισκέφτηκε για να ενημερώσει τους μαθητές μας σχετικά με τη
διατροφή των εφήβων και να απαντήσει σε ερωτήματα που σχετίζονται τη δίαιτα που θα
πρέπει να ακολουθούν τους καλοκαιρινούς μήνες και ιδιαίτερα την περίοδο των εξετάσεων.
Στην ομιλία συμμετείχαν με ερωτήματα και προβληματισμούς , οι μαθητές της Α’ τάξης
ενώ τη φροντίδα και το συντονισμό της δράσης ανέλαβε η καθηγήτρια τους Καλυβιώτη
Χριστίνα.
Οι μαθητές παρακολουθήσαν την εισήγηση με ενδιαφέρον, ενώ τα ερωτήματα που
υπέβαλλαν, έδειξαν ότι ήδη γνωρίζουν πολλά. Η εισήγηση μεταξύ άλλων περίεχε
πληροφορίες σχετικά τους υδατάνθρακες που είναι το πιο σημαντικό συστατικό της
διατροφής κατά τη διάρκεια των εξετάσεων, καθώς τρέφουν τον εγκέφαλο με ενέργεια.
Άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως τα ω-3 λιπαρά οξέα παίζουν σημαντικό ρόλο στην καλή
λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος και σχετίζονται με την ανάπτυξη της
ικανότητας προσοχής και επίλυσης προβλημάτων. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β
διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου και ιδιαίτερα της
μνήμης και της συγκέντρωσης, λόγω της δράσης τους στη μεταβολική και νευρομυϊκή
λειτουργία.
Για να γλιτώσουμε το άγχος σημειώνει η ομιλήτρια ότι θα πρέπει να ακολουθήσουμε
μερικές χρήσιμες συμβουλές για τη σωστή διατροφή την περίοδο των εξετάσεων. Την
περίοδο αυτή πρέπει να ακολουθείται ένα υγιεινό και ισορροπημένο διαιτολόγιο όπως και
τον υπόλοιπο καιρό με έμφαση στα φρούτα, λαχανικά, ψαρί και λιγότερο κόκκινο κρέας, με
βάση το ελαιόλαδο και τη μεσογειακή διατροφή.